Sebastian Jacobs wurde 1979 in Essen geboren. 1999 begann er das Studium der Musikwissenschaft, der allgemeinen Sprachwissenschaft, Geschichte und Musiktherapie an der Universität zu Köln, wo er gegenwärtig promoviert. Bereits während des Studiums arbeitete er verstärkt im Bereich Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, u.a. in der Kölner Philharmonie, sowie als freier Journalist und Autor im Kulturbereich. Das Hauptaugenmerk richtete sich aber immer wieder auf das Theater und vor allen Dingen die Oper. Sebastian Jacobs arbeitete mit Regisseuren wie Claus Guth, Dietrich Hilsdorf, Klaus Weise, George Delnon und Ludger Engels. Hierbei führten Produktionen Sebastian Jacobs an die Opernhäuser in Bonn, Köln, Frankfurt und zu den Salzburger Festspielen, sowie zur Münchener Biennale. In der Spielzeit 2008/09 war er als Regisseur für die Produktion "Die Welt auf dem Mond" (Haydn) verantwortlich.