Elisabeth Pedross wurde in Südtirol geboren und studierte Bühnenbild in Rom. Seit 1990 lebt sie in Deutschland. Sie stattete Schauspielproduktionen u.a. für Stephan Kimmig, Marcus Mislin und Deborah Epstein am Staatstheater Stuttgart, am Deutschen Theater Berlin, am Maxim Gorki Theater Berlin und am Theater Luzern aus. Ebenso zeichnete sie sich in zahlreichen Opernproduktionen von Christof Loy und Gerd Heinz für die Bühne verantwortlich. Seit mehreren Jahren verbindet sie eine enge Zusammenarbeit mit Philipp Himmelmann, die sie u.a. an die Oper Bonn (»La Cenerentola«, »Les Contes d’Hoffmann«, »La forza del destino«), ans Opernhaus Göteborg (»Fidelio«) und zuletzt nach Nancy (»Mahagonny«) führte.