Joey Zimmermann wurde in London geboren, aufgewachsen in Basel und im Tessin. Schauspielabschluß an der Schauspiel-Akademie Zürich (heute HGKZ). Er wirkte in diversen freien Projekten in der Schweiz und in Deutschland mit (z.B. Theater Affekt, Schauplatz International). Eigenproduktionen entstanden u.a. als >Freunde des Glücks<. Weitere Stationen waren das Schauspiel Köln, das Schauspiel Bonn, das Schiller-Theater Berlin, die Berliner Volksbühne, das Schauspielhaus Zürich, das niedersächsische Staatstheater Hannover, das Nationaltheater Mannheim und Schau-spielhaus Wien. Seit der Spielzeit 2006/2007 gehört er fest zum Ensemble des Theater Aachen.